15.08.2023

Известно, можно ли есть яйца с башкирской фабрики, где обнаружили птичий грипп

Наличие вируса птичьего гриппа в куриных яйцах производства фабрики «Башкирская» не подтвердилось. О результатах лабораторных исследований сообщила руководитель управления Роспотребнадзора в республики Анна Казак.

Глава отделения ведомства отметила, что риск заражения гриппом и сальмонеллезом остается минимальным при соблюдении профилактических мероприятий — варить яйца вкрутую, обжаривать белок и желток с двух сторон.

Напомним, ранее на предприятии, расположенном в селе Авдон, произошла вспышка птичьего гриппа, в связи с чем был объявлен карантин в ближайших населенных пунктах. Сотрудники птицефабрики вирусом не заразились.
Теги: