28.11.2021

«Икру инкубируем сами»: бизнесмен из Башкирии открыл уникальный бизнес на искусственном оплодотворении форели

«Икру инкубируем сами»: бизнесмен из Башкирии открыл уникальный бизнес на искусственном оплодотворении форели

Такого ранее в республике никто не делал.

В Бижбулякском районе Башкирии предприниматель Сергей Трофимов открыл уникальный бизнес по выращиванию рыбопосадочного материала — мальков. Ферма находится юго-западнее села Кожай-Икские Вершины. Бизнесмен признался, что над своим проектом он работал не один, ему помогала его семья. Дядя предпринимателя также является главой фермерского хозяйства, именно он в 2010 году начал работу над выращиванием форели. После и Сергей Трофимов взялся за семейное дело, тогда ему было 24 года. Он отметил, что пришел к этому благодаря своему отцу.

— Как глава крестьянского фермерского хозяйства был зарегистрирован в марте 2015 года. Решил заняться рыбоводством, потому что отец является главным рыбоводом ООО «Кармановский рыбхоз». Я пошел по его стопам, было интересно попробовать заняться выращиванием рыбы, — рассказал Сергей Трофимов.WhatsApp Image 2021-11-26 at 09.08.54.jpeg
У места расположения фермы тоже есть своя история. Хозяйство находится рядом с деревней Кожай-Максимово, в которой выросли отец и дядя предпринимателя. В ее окрестностях они уже давно присмотрели родниковый источник. Температура воды в нем не опускается ниже +6 градусов, поэтому она подходит для выращивания рыбы. Это и стало одной из причин взять землю в аренду на 20 лет и построить на ней форелевую ферму.

— Теперь этот родник обеспечивает наше хозяйство водой. Отец и дядя решили попробовать заняться форелью, потому что вода по результатам анализов соответствовала всем требованиям для разведения форели и других пород: высокое содержание кислорода, большой дебит воды, — рассказал предприниматель.s1200.jpg
На начальном этапе такой бизнес достаточно затратный. Необходимо купить самих мальков, специальные корма, оборудование, а также организовать место для их содержания. А еще нужно вложить много труда и набраться терпения, так как личинка форели до килограммовой рыбы вырастет только через 2,5 года.

— Начинали с одного канала, где основным водообеспечением является родник, то есть выкопали рыбоводный канал глубиной 3-4 метра, поставили понтоны деревянные для размещения садков. Со временем поставили инкубационный цех, где содержали оплодотворенную икру форели. Первые денежные средства были вложены в приобретение садков и комбикорма форелевого. Изначально поголовье насчитывало около 10 тысяч. На данный момент выращиваем около 150 тысяч голов, — сказал Сергей Трофимов.s1200 (2).jpg
В районе есть еще четыре фермы по выращиванию рыбы, однако 30-летний предприниматель на этом не остановился. Он решил, что численность форели необходимо восстанавливать самостоятельно, а для этого нужно получить мальков. В развитии бизнеса предпринимателю помогла республика. Так, в 2016 году на приобретение германских инкубационных лотков для содержания икры и личинок форели размером до 2-3 граммов предприниматель получил грант на 1 500 000 рублей по программе «Начинающий фермер».

— Так как в Башкирии практически нет племенных хозяйств, которые занимаются икрой, это стало хорошей возможностью восполнить такой пробел. Теперь икру мы инкубируем сами, имея небольшое маточное стадо. Происходит все путем искусственного оплодотворения, — пояснил предприниматель.WhatsApp Image 2021-11-26 at 09.08.56.jpeg
Бизнесмен продолжал проявлять активность. В 2021 году он участвовал в программе «Семейная ферма», чтобы заняться осетровыми породами рыб. Получил грант на приобретение установки замкнутого водоснабжения.

В год Сергей Трофимов выращивает от 15 до 20 тонн мальков. Цены на рыбопосадочный материал зависят от размера самой рыбы. Так, самая низкая цена на мальков форели до 1 грамма — 10 рублей за одну штуку, от 201 до 300 граммов — 600 рублей за один килограмм. Самой дорогой является молодь форели с весом от 51 до 100 граммов — 1000 рублей за 1 килограмм. Рыбопосадочный материал предприниматель реализует не только на территории всей республики, но и сотрудничает с другими регионами.
s1200 (3).jpg
В планах у бизнесмена Сергея Трофимова на ближайшее будущее — выращивать молодь осетра до 500 тысяч штук в год. Также предприниматель хочет увеличить штат своих сотрудников до 5 человек. Сейчас на ферме всего 3 работника.

автор: Илина Мазитова

фото: Сергей Трофимов

просмотры: 857

Теги: Башкирия Бижбулякский район бизнес предпринимательство форель икра

Комментарии (0)

Добавить комментарий

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НОВОСТИ



Адрес издателя ООО "Уральский проект":
г. Уфа, ул. Софьи Перовской, 11/2 оф.2
Адрес редакции: г. Уфа, ул. Коммунистическая 39
Главный редактор Мингазов Линар Аксянович

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-81396 от 07 июля 2021г.